Если в игре не поменялся язык интерфейса, необходимо зайти в папку с игрой Far Cry 6 и найти в ней папку «bin», в которой лежит текстовый файл «uplay_r2».
Открываем файл блокнотом или любым текстовым редактором и заменяем строку:
Language = en-US
на строку:
Language = ru-RU
В итоге должно получиться так: