В операционной системе Windows 11 по умолчанию нет инструмента или функции закрепления папок на панели задач, однако при необходимости закрепить папку все таки возможно, используя костыли.
1. Щелкаем по папке, которую хотим закрепить на панели задач, правой кнопкой мыши и в появившемся меню кликаем по пункту «Копировать как путь» (либо копируем полный путь до папки в адресной строке проводника).
2. Создаем ярлык на рабочем столе — щелкаем по рабочему столу Windows 11 правой кнопкой мыши и в меню выбираем «Создать» — «Ярлык».
3. В появившемся окне "Создать ярлык" в поле "Укажите расположение объекта" вставляем путь до папки, а перед ним набираем текст "explorer.exe", должно получиться примерно так, как на скриншоте:
4. Теперь выбираем созданный ярлык и нажимаем клавиши "Shift+F10", чтобы открыть меню дополнительных параметров, в котором щелкаем по пункту "Закрепить на панели задач".
Вот и все, теперь наша папка на панели задач, а ярлык можно удалить с рабочего стола.