Написать пост

Как жарить картошку?

"Как же жарить картошку?" - многие из нас задаются этим вопросом не редко. И вот сегодня секрет приготовления блюда я представляю Вам мои "читатели". Будем делать все по старой схеме: почистил, намыл, нарезал, пожарил. Итак, все по-порядку..
"Как же жарить картошку?" - многие из нас задаются этим вопросом не редко. И вот сегодня секрет приготовления блюда я представляю Вам мои "читатели".
Будем делать все по старой схеме: почистил, намыл, нарезал, пожарил. Итак, все по-порядку..
В принципе, жарить картофан можно на чем угодно, но лучше всего это получится на здоровой сковородище с толстенным днищем, сделанной из чугуна.. Но у меня нет такой сковороды))), и поэтому буду жарить на обычной современной сковороде с антипригарным покрытием.

Очень важно заранее купить картошку! Причем она должна быть золотистым цветом и не гнилая.

В процессе под-готовления картофеля к жарке в 99% случаев приходится пользоваться острыми придметами и если Вы не желаете рисковать своим драгоценным здоровьем, то следует доверить это дело профессионалу (маме, бабушке или другу, подруге, возможно своей собаке).

Количество картошки следует учитывать от размеров Вашего живота. Так 12 штук мне хватило на 2 раза поедания...

Не мало важный момент отводится на нарезку картошки. Причем делать это можно дольками или стружкой или еще как то как я не привык делать, ну да ладно.

Выбор какое масло необходимо использовать зависит однако тоже от Вас.. не секрет что в плане вкуса и аромата толку почти никакого, но и вреда тоже. Я предпочитаю подсолнечное масло. Наливать нужно небольшой слой, на глаз.

Заранее подготовленные ломтики картошки следует выложить на сковороду с разогретым маслом. В идеале будет не класть слишком много картошки в сковороду, иначе рискуете съесть не-качественно прожареное блюдо. Далее же нужно перемешать массу лопаткой и оставить её в покое, не накрывая крышкой, до тех пор, пока на ломтиках не образуется корочка, это есть где-то 5 минут... все зависит от того на сколько у Вас навороченая плита:). Возьмите лопатку и перемешайте снова, минут так через 5, кстати говоря этот процесс необходимо проделывать постоянно, т.е. с 5 минутными интервалами, до полного приготовления. Если вы любите, чтобы картошка была по-мягче, закройте сковороду крышкой, а если немного подгорелую или с "корочкой", то не накрывайте! Когда весь процесс подходит ближе к концу, необходимо подсолить картофельную массу по вкусу.. и так, чтобы это было равномерно!

Кстати говоря, к жареной картошке можно добавить и лук, и чеснок, и грибы.. класть их следует не сразу, а после некоторого колличества перемешиваний, проще говоря - ближе к завершению жарки.
Часто бывает что у неопытных, начинающих "поваров" — картошка снаружи обжарилась, а внутри как-бы сырая. Не стоит переживать по этому поводу! Просто подлейте на сковородище воды и накройте крышкой. Ждем 3-4 минуты и картофель будет готов!
Приятного аппетита!
07 декабря 2015 года в 11:00
Аноним03 октября 2016 года в 00:51ответить

Коментарии

Окно убежало за пределы рабочего стола. Как его вернуть обратно?Аноним09 июня в 17:58

Спасибо тебе умный человек!

Movavi Video Editor 14 Plus. Как сохранить видео без потери качестваАноним03 июня в 09:54

не сохраняет видео?
Выбивает все время или же загрузка 0 процентов и нечего не происходит !!!

Sony Vegas Pro 13. Сохраняем видео без потери качестваАноним02 июня в 01:54

Аноним, Здравствуйте! Давно мучаюсь и не могу понять, что я делаю не так. Видео всего 480р, битрейт небольшой, 15 минут, сохраняет аж 700 Мб. И так со всеми видео, не оправдано огромный размер файла. Что не так с этим сони вегас?это из-за формата видео скорее всего

Movavi Video Editor 14 Plus. Как сохранить видео без потери качестваАноним31 мая в 15:27

Долго игрался с разными настройками, пробовал и так и сяк. Пришёл к выводу, что если и есть потеря качества, то настолько минимальная, что можно свести всё на банальный самонакрут. Не знаю программ, которые бы не ухудшали качество исходного видео, это вполне логично. Лично я для страховки ставлю качество на ступень выше, типа видео в 1080 создаю в 1440, вроде не сильно помогает, но хуже точно не делает. А сама программа достойная, очень понятная и функциональная.

Sony Vegas Pro 13. Сохраняем видео без потери качестваАноним30 мая в 03:22

Здравствуйте! Давно мучаюсь и не могу понять, что я делаю не так. Видео всего 480р, битрейт небольшой, 15 минут, сохраняет аж 700 Мб. И так со всеми видео, не оправдано огромный размер файла. Что не так с этим сони вегас?

Как любой принтер сделать сетевымАноним28 мая в 19:34

Как печатать на принтер подключенный к ПК по usb по схеме ПК1 - роутер -ПК2(принтер usb) ? ПК1 и роутер находятся в одной сети. Как распечатать с ПК1 на расшаренный принтер подключенный к ПК2?

Sony Vegas Pro 13. Сохраняем видео без потери качестваАноним28 мая в 01:17

Спасибо большое!

Импорт большого дампа БД в OpenServer через консольАноним21 мая в 03:05

Спасибище огромное! Намучился с таймом. Из консоли все полетело!
В знак благодарности kлиkнул на право и вверху.. ;)

GameRanger. Как пользоваться программойАноним20 мая в 03:22

Как общаться в игре через гайм ранджер?

Как заблокировать вызовы с неизвестных и скрытых номеров на MIUI 12Аноним16 мая в 17:13

Аноним, А у меня почему то нет такого раздела антиспамВ разделе "Безопасность" посмотрите.