Написать пост

Как жарить картошку?

"Как же жарить картошку?" - многие из нас задаются этим вопросом не редко. И вот сегодня секрет приготовления блюда я представляю Вам мои "читатели". Будем делать все по старой схеме: почистил, намыл, нарезал, пожарил. Итак, все по-порядку..
"Как же жарить картошку?" - многие из нас задаются этим вопросом не редко. И вот сегодня секрет приготовления блюда я представляю Вам мои "читатели".
Будем делать все по старой схеме: почистил, намыл, нарезал, пожарил. Итак, все по-порядку..
В принципе, жарить картофан можно на чем угодно, но лучше всего это получится на здоровой сковородище с толстенным днищем, сделанной из чугуна.. Но у меня нет такой сковороды))), и поэтому буду жарить на обычной современной сковороде с антипригарным покрытием.

Очень важно заранее купить картошку! Причем она должна быть золотистым цветом и не гнилая.

В процессе под-готовления картофеля к жарке в 99% случаев приходится пользоваться острыми придметами и если Вы не желаете рисковать своим драгоценным здоровьем, то следует доверить это дело профессионалу (маме, бабушке или другу, подруге, возможно своей собаке).

Количество картошки следует учитывать от размеров Вашего живота. Так 12 штук мне хватило на 2 раза поедания...

Не мало важный момент отводится на нарезку картошки. Причем делать это можно дольками или стружкой или еще как то как я не привык делать, ну да ладно.

Выбор какое масло необходимо использовать зависит однако тоже от Вас.. не секрет что в плане вкуса и аромата толку почти никакого, но и вреда тоже. Я предпочитаю подсолнечное масло. Наливать нужно небольшой слой, на глаз.

Заранее подготовленные ломтики картошки следует выложить на сковороду с разогретым маслом. В идеале будет не класть слишком много картошки в сковороду, иначе рискуете съесть не-качественно прожареное блюдо. Далее же нужно перемешать массу лопаткой и оставить её в покое, не накрывая крышкой, до тех пор, пока на ломтиках не образуется корочка, это есть где-то 5 минут... все зависит от того на сколько у Вас навороченая плита:). Возьмите лопатку и перемешайте снова, минут так через 5, кстати говоря этот процесс необходимо проделывать постоянно, т.е. с 5 минутными интервалами, до полного приготовления. Если вы любите, чтобы картошка была по-мягче, закройте сковороду крышкой, а если немного подгорелую или с "корочкой", то не накрывайте! Когда весь процесс подходит ближе к концу, необходимо подсолить картофельную массу по вкусу.. и так, чтобы это было равномерно!

Кстати говоря, к жареной картошке можно добавить и лук, и чеснок, и грибы.. класть их следует не сразу, а после некоторого колличества перемешиваний, проще говоря - ближе к завершению жарки.
Часто бывает что у неопытных, начинающих "поваров" — картошка снаружи обжарилась, а внутри как-бы сырая. Не стоит переживать по этому поводу! Просто подлейте на сковородище воды и накройте крышкой. Ждем 3-4 минуты и картофель будет готов!
Приятного аппетита!
07 декабря 2015 года в 11:00
Аноним03 октября 2016 года в 00:51ответить

Коментарии

Как открывать документы Excel 2007 и 2010 в разных окнах?Аноним02 марта в 22:34

Спасибо. Хоть кто-то точно описал шаги. А то некоторые либо знаки не там вставят, либо буквы или цифры недопишут. Потом думаешь, что не так сделал

Movavi Video Editor 14 Plus. Как сохранить видео без потери качестваАноним02 марта в 19:14

Аноним, В статье нет ничего про сохранение без потери, просто как сохранить... афтар разочаровал. Я то купился на заголовок и рассчитывал узнать как экспортировать например в HuffYUV, а тут полный облом. нехорошо обманывать читателей афтар.Полностью с тобой согласен.

Как бесплатно скачивать фотографии с платных фотобанковАноним01 марта в 02:19

Вот тут тоже интересная статья как и где скачивать изображения (в т.ч. и вектор) бесплатно или очень дешево. Особенно полезно будет новичкам. https://imageadvice.ru/

Как удалить Kaspersky Endpoint Security 11, если забыл пароль?Аноним24 февраля в 08:42

оч круто спс

Как открывать документы Excel 2007 и 2010 в разных окнах?Аноним18 февраля в 19:20

спасибо огромное

Как открывать документы Excel 2007 и 2010 в разных окнах?Аноним16 февраля в 23:05

Очень признателен) Спасибо за помощь)

Как удалить Kaspersky Endpoint Security 11, если забыл пароль?Аноним16 февраля в 11:50

Не помогло, псле пергрузки вертает наместо. ПРОСТО снес обе ветки и все.

Как открывать документы Excel 2007 и 2010 в разных окнах?Аноним15 февраля в 17:55

Все работает, Спасибо

Приколы системных администраторов. VBS-скриптыАноним06 февраля в 17:34

Аноним, КОРОЧ с мигающей клавиатурой мне винда ошибку выдала отказано в доступе и каспа (касперский фри) пишет найден троян В скрипте? ВИРУС?!

Как открывать документы Excel 2007 и 2010 в разных окнах?Аноним04 февраля в 17:52

Спасибо большое. Новый офис бесит, из-за того, что у него ячейки теряются при объединении. Поставил себе 2007, а там не разделить было окна. Помогло. Спасибо.