Написать пост

Как жарить картошку?

"Как же жарить картошку?" - многие из нас задаются этим вопросом не редко. И вот сегодня секрет приготовления блюда я представляю Вам мои "читатели". Будем делать все по старой схеме: почистил, намыл, нарезал, пожарил. Итак, все по-порядку..
"Как же жарить картошку?" - многие из нас задаются этим вопросом не редко. И вот сегодня секрет приготовления блюда я представляю Вам мои "читатели".
Будем делать все по старой схеме: почистил, намыл, нарезал, пожарил. Итак, все по-порядку..
В принципе, жарить картофан можно на чем угодно, но лучше всего это получится на здоровой сковородище с толстенным днищем, сделанной из чугуна.. Но у меня нет такой сковороды))), и поэтому буду жарить на обычной современной сковороде с антипригарным покрытием.

Очень важно заранее купить картошку! Причем она должна быть золотистым цветом и не гнилая.

В процессе под-готовления картофеля к жарке в 99% случаев приходится пользоваться острыми придметами и если Вы не желаете рисковать своим драгоценным здоровьем, то следует доверить это дело профессионалу (маме, бабушке или другу, подруге, возможно своей собаке).

Количество картошки следует учитывать от размеров Вашего живота. Так 12 штук мне хватило на 2 раза поедания...

Не мало важный момент отводится на нарезку картошки. Причем делать это можно дольками или стружкой или еще как то как я не привык делать, ну да ладно.

Выбор какое масло необходимо использовать зависит однако тоже от Вас.. не секрет что в плане вкуса и аромата толку почти никакого, но и вреда тоже. Я предпочитаю подсолнечное масло. Наливать нужно небольшой слой, на глаз.

Заранее подготовленные ломтики картошки следует выложить на сковороду с разогретым маслом. В идеале будет не класть слишком много картошки в сковороду, иначе рискуете съесть не-качественно прожареное блюдо. Далее же нужно перемешать массу лопаткой и оставить её в покое, не накрывая крышкой, до тех пор, пока на ломтиках не образуется корочка, это есть где-то 5 минут... все зависит от того на сколько у Вас навороченая плита:). Возьмите лопатку и перемешайте снова, минут так через 5, кстати говоря этот процесс необходимо проделывать постоянно, т.е. с 5 минутными интервалами, до полного приготовления. Если вы любите, чтобы картошка была по-мягче, закройте сковороду крышкой, а если немного подгорелую или с "корочкой", то не накрывайте! Когда весь процесс подходит ближе к концу, необходимо подсолить картофельную массу по вкусу.. и так, чтобы это было равномерно!

Кстати говоря, к жареной картошке можно добавить и лук, и чеснок, и грибы.. класть их следует не сразу, а после некоторого колличества перемешиваний, проще говоря - ближе к завершению жарки.
Часто бывает что у неопытных, начинающих "поваров" — картошка снаружи обжарилась, а внутри как-бы сырая. Не стоит переживать по этому поводу! Просто подлейте на сковородище воды и накройте крышкой. Ждем 3-4 минуты и картофель будет готов!
Приятного аппетита!
07 декабря 2015 года в 11:00
Аноним03 октября 2016 года в 00:51ответить

Коментарии

Как заблокировать вызовы с неизвестных и скрытых номеров на MIUI 12АнонимСегодня в 15:24

MIUI Global 12.5.4 нет раздела "антиспам".
Есть некоторые настройки в разделе "АОН и спам" в меню системного приложения "Вызовы", но нет возмосности огранить список поступающих звонков только телефонной книгой.

Sublime Text 4. Установка русского языкаАнонимСегодня в 03:50

Большое спасибо, очень помогло!

Как удалить Kaspersky Endpoint Security 11, если забыл пароль?Аноним23 сентября в 14:44

Аноним, НЕ удается изменить. Ошибка записи знченния нвого параметраУ вас доменный ПК? Возможно политиками организации внесение в реестр запрещено

Как удалить Kaspersky Endpoint Security 11, если забыл пароль?Аноним23 сентября в 14:43

НЕ удается изменить. Ошибка записи знченния нвого параметра

Как заблокировать вызовы с неизвестных и скрытых номеров на MIUI 12Аноним13 сентября в 19:29

Аноним, В MIUI 12 этого нет.Какой у Вас телефон?

Настройка ip-камеры Mi Home Security Camera 360 1080PАноним11 сентября в 02:38

Добрый вечер. Как сделать что бы камера MI home camera 360 , 1800p записывала с 9:00 до 18:00 и потом только при движении. Можно ли так!? Карта памяти стоит максимальная которая для неё только возможна.

Sony Vegas Pro 13. Сохраняем видео без потери качестваАноним02 сентября в 15:44

спасииииибо! наконец то без пикселей

Установка memcache и memcached в OpenServerАноним22 августа в 14:09

Аноним, Эти библиотеки есть в Open Server изначально "из коробки". Достаточно раскомментировать строку в конфиге. Зачем их скачивать отдельно где-то?Они "из коробки" не работают