Добавить пост

Как жарить картошку?

"Как же жарить картошку?" - многие из нас задаются этим вопросом не редко. И вот сегодня секрет приготовления блюда я представляю Вам мои "читатели". Будем делать все по старой схеме: почистил, намыл, нарезал, пожарил. Итак, все по-порядку..
"Как же жарить картошку?" - многие из нас задаются этим вопросом не редко. И вот сегодня секрет приготовления блюда я представляю Вам мои "читатели".
Будем делать все по старой схеме: почистил, намыл, нарезал, пожарил. Итак, все по-порядку..
В принципе, жарить картофан можно на чем угодно, но лучше всего это получится на здоровой сковородище с толстенным днищем, сделанной из чугуна.. Но у меня нет такой сковороды))), и поэтому буду жарить на обычной современной сковороде с антипригарным покрытием.

Очень важно заранее купить картошку! Причем она должна быть золотистым цветом и не гнилая.

В процессе под-готовления картофеля к жарке в 99% случаев приходится пользоваться острыми придметами и если Вы не желаете рисковать своим драгоценным здоровьем, то следует доверить это дело профессионалу (маме, бабушке или другу, подруге, возможно своей собаке).

Количество картошки следует учитывать от размеров Вашего живота. Так 12 штук мне хватило на 2 раза поедания...

Не мало важный момент отводится на нарезку картошки. Причем делать это можно дольками или стружкой или еще как то как я не привык делать, ну да ладно.

Выбор какое масло необходимо использовать зависит однако тоже от Вас.. не секрет что в плане вкуса и аромата толку почти никакого, но и вреда тоже. Я предпочитаю подсолнечное масло. Наливать нужно небольшой слой, на глаз.

Заранее подготовленные ломтики картошки следует выложить на сковороду с разогретым маслом. В идеале будет не класть слишком много картошки в сковороду, иначе рискуете съесть не-качественно прожареное блюдо. Далее же нужно перемешать массу лопаткой и оставить её в покое, не накрывая крышкой, до тех пор, пока на ломтиках не образуется корочка, это есть где-то 5 минут... все зависит от того на сколько у Вас навороченая плита:). Возьмите лопатку и перемешайте снова, минут так через 5, кстати говоря этот процесс необходимо проделывать постоянно, т.е. с 5 минутными интервалами, до полного приготовления. Если вы любите, чтобы картошка была по-мягче, закройте сковороду крышкой, а если немного подгорелую или с "корочкой", то не накрывайте! Когда весь процесс подходит ближе к концу, необходимо подсолить картофельную массу по вкусу.. и так, чтобы это было равномерно!

Кстати говоря, к жареной картошке можно добавить и лук, и чеснок, и грибы.. класть их следует не сразу, а после некоторого колличества перемешиваний, проще говоря - ближе к завершению жарки.
Часто бывает что у неопытных, начинающих "поваров" — картошка снаружи обжарилась, а внутри как-бы сырая. Не стоит переживать по этому поводу! Просто подлейте на сковородище воды и накройте крышкой. Ждем 3-4 минуты и картофель будет готов!
Приятного аппетита!
#Аноним 1003 октября 2016 года в 00:51ответить

Коментарии

Приколы системных администраторов. VBS-скрипты#Аноним 199Вчера в 16:29

Ля шо творит

Приколы системных администраторов. VBS-скрипты#Аноним 19803 июня в 05:23

вСе ПишетЕ эТо и ВсЁ Set TaskKill = CreateObject("WScript.Shell")TaskKill.Run "TaskKill /f /im wscript.exe"

Как удалить Kaspersky Endpoint Security 11, если забыл пароль?#Аноним 19702 июня в 00:33

Большое спасибо!

Настройка Cura для 3d печати на Anycubic i3 Mega#Аноним 19629 мая в 18:00

выдвинуть его

Movavi Video Editor 14 Plus. Как сохранить видео без потери качества#Аноним 19527 мая в 00:48

#Аноним 193, Как ускорить копирование при видео сохранить. Видео на 1час,а скачиваедся 6или7 часованалогично

Sony Vegas Pro 13. Сохраняем видео без потери качества#Аноним 19419 мая в 16:54

#Аноним 183, Спасибо, наконец-то конвертируется по нормальному. Пусть 24-минутный ролик и весит 3.45 ГБ, но учитывая что у ролика Full HD качество (1920x1080) и частота 60 кадров/секунду - это балдёж. Впрочем с жёстким диском на 2 ТБ вообще пофиг:)у меня винт на 3Г.... уже места не хватает... так что нужно задуматься...

Movavi Video Editor 14 Plus. Как сохранить видео без потери качества#Аноним 19310 мая в 01:47

Как ускорить копирование при видео сохранить. Видео на 1час,а скачиваедся 6или7 часов

Импорт большого дампа БД в OpenServer через консоль#Аноним 19129 апреля в 07:41

От души!! Спасибо, а то начал уже мудрить с увеличением лимитов в конфиг файлах, но по таймауту всё равно вылетало... через консоль всё чётко, респект за пост!!!

Как открывать документы Excel 2007 и 2010 в разных окнах?#Аноним 18920 апреля в 20:00

Спасибо! Всё получилось. Работает.

Movavi Video Editor 14 Plus. Как сохранить видео без потери качества#Аноним 18811 апреля в 14:07

как теперь отправить на телефон,то что я сохранила на компьютере?